德国素来以香肠产物驰名，德国人均每年耗费近23公斤香肠，甚至将南北界线亲昵地称作“白肠赤道”。没有哪个国度会像德国这样感到自己和香肠的干系如此亲密，更没有哪个国度的香肠种类越发多样。但另一方面却是花费者在纷纷的香肠产物面前对厂家表现的猜忌。该纪录片从质量、价钱、健康水平、口味和多样性五个方面观察德国香肠产物，除了对超市、折扣店和绿色香肠进行盲测和亲自演示素食香肠的制造外，影片更深刻农场实地考核懂得畜生的饲养处境与手工制造步伐，在质量方面强调了产物标识与内容的匹配不敷，以四周的饮食对照实验证明香肠的食用对人体造成的影响，最后通过对球迷的测评直播观察烤肠味道。（小易甫字幕组）
